Vom Schlupfloch zum Scheunentor

Mit legalen Mitteln läßt sich das Ladenschutzgesetz aushebeln.

Auf den Sonntag freut sich Karin Domschke ganz besonders. Wenn sie um neun Uhr die Türen ihres Rewe-Marktes im mecklenburgischen Lücknitz aufschließt, dann weiß die Unternehmerin, daß sie "das Thema Dienstleistung inbrünstig lebt". Ihren Einsatz wissen di

Sechs Richtige

Der Handel sucht nach Serviceangeboten für seine Kunden in den Supermärkten. Die Palette reicht von der Lottoannahme bis hin zum Videoverleih. Die Systemdienstleister äußern Kooperationsbereitschaft. Toto- Lotto Grundsätzliche Bereitschaft besteht in de

Strichcode-Skepsis

Was macht eine Telefonanlage in der Lebensmittelabteilung? Halter für Handys am Einkaufswagen? Selfscanning gibt manchem Kunden noch Rätsel auf. Dreimal gedreht und immer noch nicht fündig. Wo hat die frisch geschälte und im Plastikbecher verpackte Ananas

Die neue Einkaufs-Dimension

Vom Arbeitsplatz aus Einkaufen ist keine Vision mehr. Intranet-Shopping heißt die Formel - morgens online am Firmen-PC bestellen, abends am Empfang mitnehmen. Das Debis-Haus am Potsdamer Platz in Berlin ist nicht nur ein Wahrzeichen der neuen Berliner Rep

Bei Anruf Food

Lebensmittel bundesweit nach Hause liefern: Jungunternehmer wie Thomas Reichart wittern das große Geschäft. Das Angebot klingt verlockend. Lebensmittel heute bestellt und nächsten Tag geliefert - wenn der Auftrag vor 12 Uhr eingeht. Entweder per Telefon,

Frische Päckchen

Die Kurierdienste rüsten sich für den elektronischen Handel im Internet. Auch Food kommt dabei in Frage. Die Paket- und Expreßdienste drücken naturgemäß mächtig auf die Tube. Weiterhin steigende Paketzahlen sorgen in den Chefetagen von UPS und Konsorten f

Im Schlepptau zum Kunden

Shoppen online per Telefon, Fax oder Internet: Strategen sehen darin die Zukunft im kundenorientierten Marketing. Die großen Handelsunternehmen versuchen sich mit dem Heimliefergeschäft. Wer kocht, ist in der Familie Engler nie Anlaß zu Streit gewesen. Fü

Der Cheftrainer

Das beste kundennahe Shop- oder Produktkonzept bringt nichts, wenn die Mitarbeiter nicht mitspielen. Das setzt nach Darstellung von OBI-Chef Manfred Maus einen gesunden Sportsgeist im Unternehmen voraus. Manfred Maus ist Gründer und Geschäftsführender Ges

Der unüberwindbare Kostenberg

Convenience ist letztlich nichts anderes als Kundenorientierung pur. In der Praxis heißt das: längere Öffnungszeiten und vor allem Service, Service und nochmals Service. Die Händler kämpfen mit den Kosten. Nur wenige kommen damit zurecht.

Personalsache!

Ruhebank, Frischegarantie, Kassenklingel, Kinderkino - der Lebensmittelhandel tut einiges für seine Kundschaft. Nimmt diese das Leistungspaket auch wahr? LZ Spezial hat einen halben Tag Kunden eines neugestalteten Verbrauchermarktes dazu befragt. Ergebnis