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    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 10 vom 29.04.2023 Seite 9

    deutscher hotelkongresss

    FAKTEN, THESEN & PROGNOSEN

    Stillstand verboten

    Mit großen Themen gastierten der Deutsche Hotelkongress und die HotelExpo zum zweiten Mal im Europa-Park.

    Rund 600 Teilnehmende tauschten sich bei der zweitägigen Veranstaltung am 24. und 25. April aus, knüpften neue Kontakte und festigten ihre Netzwerke. Dazu gab es jede Menge hochkarätige Speaker und Talkrunden. Zum Auftakt des Branchengipfels enterte

    [6347 Zeichen] € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 10 vom 29.04.2023 Seite 10

    deutscher hotelkongresss

    KI-DISKUSSION

    Mensch-Maschine

    „Künstliche Intelligenz wird jeden Beruf verändern“, ist Professorin Vanessa Borkmann überzeugt. Doch die Erwartungshaltung der Gäste muss immer bedacht werden, mahnte Henning Matthiesen (Foto), Managing Director von Brenners Park-Hotel. In dem Luxus

    [699 Zeichen] Tooltip
    Mehr Bilder vom Deutschen Hotelkongress und den Referenten gibt es hier
    € 5,75

    Allgemeine Hotel- und Gastronomie-Zeitung 10 vom 29.04.2023 Seite 10

    deutscher hotelkongresss

    ZUKUNFTSTHESEN

    Wo ist hier denn die Digitalisierung?

    Innovations-Experte Nick Sohnemann enterte die Bühne, um einen Blick in die Zukunft zu werfen: „Wir befinden uns mitten in einer Umwälzung. Ein klassischer Strukturwandel hat eingesetzt, vergleichbar dem in den 1970er-und 1980er-Jahren, als Berg- und

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