DMK-Chef blickt nach einem sehr erfolgreichen Geschäftsjahr voraus

„Wir können Milch nicht immer dorthin fahren, wo die beste Verwertung wartet“

DMK als größter deutscher Milchverarbeiter hat mit dem steilen Anstieg der Erzeugerpreise auf 60 Cent im vorigen Jahr und dem Absturz auf 40 Cent in diesem eine Achterbahnfahrt hinter sich.

Christoph Murmann

Nachruf

Nestlé hat angekündigt, die Rezeptur von Maggi zu modernisieren, nicht nur die der ungezählten kulinarischen Produkte, die der Markeninhaber im Laufe der Jahrzehnte auf den Markt gebracht hat, sondern auch die des Urprodukts: der Würze in der braune

Was man bei Nestlé von der Zukunft erwartet

Handel und Industrie vor tiefgreifenden Veränderungen – Deutschland-Chefin auf der Mittwochsgesellschaft von Metro und HDE

Berlin. Nestlé sieht die Ernährungswirtschaft vor tiefgreifenden Veränderungen. Lebensmittel sollen eine vollkommen neue Qualität gewinnen, als Prävention gegen Krankheiten wie Alzheimer, Diabetes und Herz-Kreislauf Probleme, zum anderen als Ausdruck persönlichen Lifestyles und Lebensgefühls.

Anleger machen Druck

Investoren verlangen von Großunternehmen eine Veggie-Agenda

Frankfurt. Eine Koalition großer Kapitalinvestoren will multinationale Lebensmittelproduzenten und Händler zum Umsteuern beim Thema Massentierhaltung bewegen. Sie stützen sich auf wirtschaftliche Argumente.

Nestlé kooperiert mit Samsung

Vevey. Nestlé und der Weltmarktführer für Smarphones Samsung habe eine Zusammenarbeit bei der Gesundheitsförderung beschlossen. Das Nestlé Institute of Health Science in Lausanne und das Samsung Strategy and Innovation Centre (SSIC) im Silicon Valley

Anuga bietet Orientierung in rauer See

Weltgipfel der Ernährungsindustrie – Deutsche Hersteller in der Defensive – Trendprodukte manchmal „hässlich aber liebenswert“

Köln. Die größte Anuga aller Zeiten war wohl auch eine der interessantesten. Der deutsche und andere europäische Märkte schrumpfen, die globale Konkurrenz nimmt zu, und die Ansprüche der Verbraucher verändern sich rasant. Nie war der Anpassungsdruck auf die Hersteller stärker – und die Kölner Messe spiegelte das deutlich wider.

Bei Peb gibt’s zum Jubiläum richtig Zoff

Plattform für Ernährung und Bewegung wird zehn Jahre alt – Öffentliche Kritik an Einfluss der Wirtschaft trifft auf Widerspruch

Frankfurt. Die Plattform für Ernährung und Bewegung (Peb) wird im September zehn Jahre alt, älter als zwischenzeitlich von vielen erwartet. Öffentliche Angriffe von Mitgliedern werten andere als „Auftragsmord“.

Bei Peb gibt’s zum Jubiläum richtig Zoff

Plattform für Ernährung und Bewegung wird zehn Jahre alt – Öffentliche Kritik an Einfluss der Wirtschaft trifft auf Widerspruch

Frankfurt. Die Plattform für Ernährung und Bewegung (Peb) wird im September zehn Jahre alt, älter als zwischenzeitlich von vielen erwartet. Öffentliche Angriffe von Mitgliedern werten andere als „Auftragsmord“.

Bundesamt stößt Kindermilch auf

Berlin. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) kritisiert die Vermarktung zweier Kleinkindermilchgetränke von Milupa und Nestlé. Im Zuge des vorgeschriebenen Notifizierungsverfahrens beurteilte das Amt „Milumil Meine Kinderm

Bundesamt stößt Kindermilch auf

Berlin. Das Bundesamt für Verbraucherschutz und Lebensmittelsicherheit (BVL) kritisiert die Vermarktung zweier Kleinkindermilchgetränke von Milupa und Nestlé. Im Zuge des vorgeschriebenen Notifizierungsverfahrens beurteilte das Amt „Milumil Meine Kin