Beemster informiert per App

Eigenes Siegel soll Nachhaltigkeit transparent machen

Im zukünftigen „Gefecht um die Milch“ positioniert sich Milchverarbeiter Cono Kaasmakers als zuverlässiger Partner für die Bauern und den Handel.

Korrektur

Grünländer trägt das VLOG-Label

Käse der Marke Grünländer von Hochland wird mit dem Label des Verbandes Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) ausgezeichnet. Sowohl die Futterpflanzen als auch alle anderen Zutaten für den Grünländer-Käse werden nach den Ohne-Gentechnik-Standards des V

Schlechte Zeiten für VLOG-Milch

Leerdammer will für Milch ohne Gentechnik nicht mehr bezahlen und ist damit nicht alleine – Kostendruck wächst absehbar weiter

Lactalis bezahlt den Rohstofflieferanten für die Leerdamerproduktion demnächst für Milch ohne Gentechnik keinen Zuschlag mehr. Auch andere Käsereien denken unter dem Druck sinkender Erlöse darüber nach, die Kosten für diesen Mehrwert einzusparen.

[3557 Zeichen]

Die Hochphase ist vorbei - IFE-Börsenmilchwert in Cent/kg

€ 5,75

Hintergrund

Feta-Hersteller haben Sorgen

Original Feta trägt das Siegel „geschützte Ursprungsbezeichnung“, kurz g.U., und ist damit europaweit rechtlich geschützt. Der Käse wird aus Schafsmilch, eventuell gemischt mit Ziegenmilch, nach traditionellem Verfahren in Griechenland hergestellt.

News

Schnell und sicher zubereitet In Pandemie-Zeiten spielen Convenience-Produkte einmal mehr ihre Vorteile aus – auch beim Frühstück. Ihr Einsatz reduziert Zeit, nicht aber Kreativität. Das Eifix Schlemmer Rührei von Eipro wird aus kontrollierten fri

Tierwohl-Eigenmarke

Aldi Süd listet Käse mit Tierschutzlabel

Mülheim. Der Discounter Aldi Süd bringt nach eigenen Angaben als erster deutscher Händler Käse mit dem Tierschutzlabel „Für mehr Tierschutz“ ins Regal. Die Produkte erfüllen die Anforderungen, die der Einstiegsstufe des Labels entsprechen. Die drei K

Beemster wird GVO-frei

Käserei Cono Kaasmekers feiert 10. Geburtstag von Caring Dairy

Beemster. Bis 2020 stellt die nordholländische Molkerei Cono Kaasmakers, Hersteller der Premium-Käsemarke Beemster, komplett auf GVO-freie Fütterung um. Der Käse erhält dann das VLOG-Siegel „ohne Gentechnik“.

Heumilch-Siegel ergänzt

Albert Herz Geringerer Absatz und steigender Umsatz

Altusried. Seit Beginn des Jahres kann die Sennerei und Käsegroßhandlung Albert Herz Spezialitäten auf Heumilchbasis mit Gütesiegel kennzeichnen.

Beemster bis 2020 VLOG-zertifiziert

Beemster. Die Produkte der Käsemarke Beemster sollen bis spätestens 2020 garantiert gentechnikfrei und nach dem Standard des Verbands Lebensmittel ohne Gentechnik (VLOG) zertifiziert sein. Das hat der Hersteller Cono Kaasmakers jetzt angekündigt. Die

Kurz notiert

Tierwohl: Das im vergangenen Jahr in Dänemark eingeführte staatliche Tierwohlsiegel für Schweine soll noch in diesem Jahr auf Hühnerfleisch ausgedehnt werden soll. Nach Angaben des zuständigen Ministers ist das dreistufige Label inzwischen schon auf