Thüringen

Gastgeber auf dem Thüringer Land plagen Nachwuchssorgen

Tourismus Die Nachfrage nach Urlaub auf dem Land ist ungebrochen, nur brechen in Thüringen immer mehr Gastgeber weg.

Rudolstadt. In Thüringen haben immer mehr Gastgeber auf dem Land Nachwuchssorgen. Wie Anke Pannasch, Geschäftsführerin der Landesarbeitsgemeinschaft „Ferien auf dem Lande in Thüringen“, der AHGZ sagte, steht in vielen Ferienhöfen in den kommenden Jah

KURZ NOTIERT

Neuer Tarifvertrag BERLIN. Der DEHOGA Berlin und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen Tarifvertrag für die Beschäftigten des Berliner Hotel- und Gaststättengewerbes geeinigt. Danach erhöhen sich die monatlic

Trinkgeldaktion in Hamburg

HAMBURG. 13 Gastgeber im Hamburg wollen den 21. Mai zum „Welttrinkgeldtag“ machen. Darunter sind die Bullerei, das Hotel The George, das Mangold Restaurant oder das Le Méridien Hotel. Mit der Aktion wollen sie auf die Bedeutung des Trinkgelds für ihr

Helen Darroze ist beste Köchin

PARIS. Die französische 2-Sterne-Köchin Helene Darroze (Restaurants Hélène Darroze in Paris und London) ist von Veuve Clicquot zur besten Köchin der Welt im Jahr 2015 (World’s Best Female Chef) ernannt worden. Darroze (48) ist Köchin in vierter Gener

Mehr Lohn in Thüringen

ERFURT. Die Beschäftigten im Gastgewerbe in Thüringen erhalten ab 1. Mai 2015 mehr Geld. Dem DEHOGA Thüringen zufolge erhalten Beschäftigte (Gehaltsgruppe der Facharbeiter) ab Mai dieses Jahres 3,25 Prozent mehr Lohn, also rund 50 Euro mehr pro Monat

KOMPAKT

Lehre weniger gefragt Laut dem Berufsbildungsbericht 2015 der Bundesregierung für das Ausbildungsjahr 2013/2014 ist die Zahl der neu abgeschlossenen Ausbildungsverträge um 1,4 Prozent auf rund 522.200 gesunken. Gründe dafür seien die rückläufigen

Kaum Chancen für Hauptschüler?

BERLIN. Auch das vom Fachkräftemangel betroffene Gastgewerbe gibt Bewerbern mit Hauptschulabschluss zu wenig Chancen. Das kritisiert der Deutsche Gewerkschaftsbund (DGB), in einer Studie. Für diese wurden 44.000 offene Ausbildungsplätze ausgewertet,

KURZ NOTIERT

Neuer Tarifvertrag STUTTGART. Arbeitnehmer in Restaurants und Hotels in Baden-Württemberg bekommen ab dem ersten April April mehr Geld. Der DEHOGA Baden-Württemberg und die Gewerkschaft Nahrung-Genuss-Gaststätten (NGG) haben sich auf einen neuen L

Dem Integrationsprojekt läuft die Zeit davon

Nachwuchs Gastgeber in Rheinland-Pfalz bietet 300 Flüchtlingen einen Ausbildungsplatz an / Doch das Land liefert die versprochenen Bewerber nicht

BAD KREUZNACH. Droht das Projekt des DEHOGA Rheinland-Pfalz, 300 Flüchtlingen einen Ausbildungsplatz im Gastgewerbe zur Verfügung zu stellen, zu scheitern? Derzeit stockt es zumindest. Gerade einmal vier junge Menschen hat das Ministerium nach seiner Suc

Dem Integrationsprojekt läuft die Zeit davon

Nachwuchs Gastgeber in Rheinland-Pfalz bietet 300 Flüchtlingen einen Ausbildungsplatz an / Doch das Land liefert die versprochenen Bewerber nicht

BAD KREUZNACH. Droht das Projekt des DEHOGA Rheinland-Pfalz, 300 Flüchtlingen einen Ausbildungsplatz im Gastgewerbe zur Verfügung zu stellen, zu scheitern? Derzeit stockt es zumindest. Gerade einmal vier junge Menschen hat das Ministerium nach seiner