„Wir sind immer handlungsfähig“

Bünting-Chef Markus Buntz und Aufsichtsratschef Stefan Eltgen über die Transformation des norddeutschen Händlers, steigende Kosten, anhaltende Sparsamkeit der Kunden und Wettbewerbsdruck.

Selbstständig

Taxi nach Rungis

Der Edeka-Kaufmann Rocco Capurso ist immer auf der Suche nach neuen und besonderen Artikeln. Die LZ begleitet ihn und sein Team auf einer Reise nach Paris und der frühmorgendlichen Einkaufstour über den Großmarkt. Mathias Himberg

Profis im Visier

Der Onlinehandel mit Konsumenten boomt zwar noch, doch die Wachstumskurve flacht langsam ab. B2B könnte das nächste große Ding werden. Amazon bietet alles von A bis Z. Aber auch Lebensmittelhändler wie Rewe, Rossmann, Metro und Picnic nutzen die Chance. Birgitt Loderhose

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Pro und Kontra

€ 5,75

Kaffee und Festplatten

Florian Böhme, Director Amazon Business für die DACH-Region, erklärt, wie er Firmen bei der Beschaffung indirekter Güter unterstützt, und was Hotels und Küchenchefs neben Geschirr und langjährig gereiftem Whisky sonst noch auf der Plattform einkaufen.

„Von Anfang bis Ende digital“

Jan-Philipp Blome, Geschäftsführer von Metro Markets, zum Nonfood-Onlinehandel über die neue Plattform, den Wettbewerb mit Amazon, die Suche nach externen Partnern und 75000 Schnapsbecher.

Machete und Mobilfunk

In Afrika ist mobiles Bezahlen auf dem Vormarsch. So wie beim Lebensmittelhändler Twiga Foods, der täglich die Ernte von Bauern aus dem Umland an Straßenhändler und Gastronomen in Kenias Hauptstadt Nairobi verkauft. Mit dem IT-gestützten Konzept will die Firma den Agrarhandel Afrikas in eine neue Zeit führen. Oliver Ristau

Überleben in der Nische

Als Großhändler betätigt sich Stroetmann bereits in der siebten Generation. Die eigenständige Unternehmensstruktur sichert den Bestand auch im intensiven Wettbewerb. Die Münsteraner Kaufmannsfamilie hat ihre Rolle zwischen Edeka und den eigenen Einze

Das Unternehmen Stroetmann ist eine einzigartige Konstruktion im deutschen Handel: Als Lebensmitteleinzelhändler und -Großhändler ist es zugleich Partner und Genosse der Edeka. Daneben gibt es den Großhandel mit Saaten und ein beachtliches Handelsimm

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Die Stroetmann-Struktur

€ 5,75

LZ-Sommertour 2014 Nachgefragt

„Experimente wagen“

Per Thau, neuer Konzernchef von Dagrofa, über Eignerwechsel, Umorganisation und Mut.

LZ-Sommertour 2014 Nachgefragt

„Experimente wagen“

Per Thau, neuer Konzernchef von Dagrofa, über Eignerwechsel, Umorganisation und Mut.

Heimspiel - Kleine Filialisten

Reifeprüfung

Zum 160. Jubiläum der Rietberger Lüning-Gruppe bereitet sich der 29-jährige Philipp Rieländer darauf vor, das Ruder zu übernehmen. Kann er den Erfolg ausbauen, dürfte dies die lokale Konkurrenz hart treffen. Martin Mehringer

Wer Philipp Rieländer fragt, was er in fünf Jahren macht, bekommt eine schlichte Antwort: „Auch wenn es langweilig klingt, voraussichtlich genau dasselbe.“ Und das wäre bereits ein Erfolg. Die Handelslandschaft ist im Wandel, auch in der ostwestfälischen