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Lebensmittel Zeitung 6 vom 12.02.2021 Seite 45

Technologie & Logistik

Aldi Süd rollt IT-Mammut-Projekt aus

Spektrum von Warenwirtschaft über Auto-Dispo bis zu E-Commerce – Österreich bereits im Echtbetrieb – Deutschland ist nächstes Land

Salzburg/Mülheim. Die völlig neue IT-Landschaft von Aldi Süd geht jetzt sukzessive live. Noch dieses Jahr nimmt Deutschland die wichtigsten Geschäftsprozesse in Betrieb, dann folgen die anderen Aldi-Süd-Länder. Österreich ist als Test-Region bereits mitten im Rollout.

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Lebensmittel Zeitung 5 vom 05.02.2021 Seite 37

Technologie & Logistik

Biometrie

Amazon weitet Handflächen-Scan aus

Seattle. Amazon weitet den Einsatz seiner Biometrie-Anwendung „One“ aus: Drei weitere Go-Filialen in Seattle bieten die im vergangenen Herbst vorgestellte Technologie zur Kunden-Authentifizierung künftig an. Insgesamt hat der Händler dann acht Märkte

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Der Handel 1 vom 04.02.2021 Seite 4,5

Spotlight

Die 6 Profile von Einkäufertypen

Wie technikaffin sind die Kunden im Lebensmittelhandel? Dieser Frage ist der Kassensystem- Spezialist Diebold Nixdorf in Kooperation mit dem Marktforschungsunternehmen Nielsen nachgegangen. Für die Studie „Understanding Why Grocery Shoppers Adopt Technology“ wurden in 15 Ländern 15.000 Personen im Alter zwischen 18 und 65 Jahren befragt. Für jeden Einkäufertyp wurde jeweils ermittelt, in welchem Land er am häufigsten anzutreffen ist. Demnach wird Deutschland von den Traditionalisten dominiert.

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Der Handel 1 vom 04.02.2021 Seite 12

Top Thema Ladenbau

„Chancen in der Krise“

Retail-Experte Matthias Spanke nennt Zukunftsstrategien des stationären Handels.

Die These Ihres neuen Buches lautet „Retail Isn’t Dead“. Ist das so? Bereits vor der Covid-19-Krise hat der E-Commerce das Einkaufsverhalten der Kunden im stationären Handel massiv verändert, was heute umso mehr eine elementare Herausforderung für

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Der Handel 1 vom 04.02.2021 Seite 38,39

Im Fokus Technik-Innovationen

Kaufen durch das Schaufenster

Scan & Control, Air Swipe und Air Button: Neue technische Entwicklungen schaffen ein neues Einkaufsgefühl im stationären Geschäft.

Seit Jahrzehnten ringt Deutschland darum, nicht mehr als Servicewüste bezeichnet zu werden. Zumindest im Handel könnte dies bald gelingen, denn die Corona-Pandemie hat der Innovationsfreude Vorschub geleistet und wird sie weiter fördern: Im Shutdown

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Digitalisierung im Einkaufsverhalten - So digital ist der Handel
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Lebensmittel Zeitung 4 vom 29.01.2021 Seite 10

Handel

Bünting glaubt auch nach Corona an One-Stop-Shopping

Händler gewinnt Marktanteile von Discount und Drogerie – 13 Real-Häuser im Blick – Online-Umsatz verdoppelt

Frankfurt. Bünting will Zusatzumsätze durch die veränderten Kundenströme auch nach der Corona-Krise halten. Zudem nimmt der Händler Real-Häuser in seinem Vertriebsgebiet ins Visier.

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Lebensmittel Zeitung 4 vom 29.01.2021 Seite 2

Kommentar

Fluch und Geldsegen

Manfred Stockburger

Auch wenn ein Ende der Corona-Pandemie derzeit noch nicht wirklich absehbar ist, eines steht fest: 2020 war ein absolutes Ausnahmejahr für den deutschen Lebensmitteleinzelhandel. Neben viel zusätzlicher Arbeit hat das Virus an vielen Stellen entlang

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Lebensmittel Zeitung 4 vom 29.01.2021 Seite 32

Journal

Mehrgleisig in die Zukunft

Ein Online-Lieferdienst mit Amazon und ein automatisierter Nahversorger: Damit will sich Tegut zukunftsfest machen. Von Profit sind die Projekte aber noch weit entfernt. Mathias Himberg

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Lebensmittel Zeitung 3 vom 22.01.2021 Seite 32

Journal

Technik-Fan und Kühlschrank-Freak

Alexander Eissing will mit seinen smarten Livello-Kühlschränken Caterern, Gastronomen und Supermärkten neue Absatzwege eröffnen. Auch andere Startups wie Typy aus Düsseldorf wollen mit Restaurants und Einzelhändlern ins Automaten-Business einsteigen. Sonia Shinde

Es begann 2011 in New York. Damals erfüllte sich Alexander Eissing einen Traum: Im Big Apple leben und arbeiten. Der Job beim Film-Giganten Universal: ein Glücksgriff, – der Beat der Stadt: inspirierend. Das einzige Problem: „Es gab nichts Vernünftig

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Lebensmittel Zeitung 2 vom 15.01.2021 Seite 6

Handel

Tegut wächst im Corona-Jahr zweistellig

Umsatz steigt um fast 18 Prozent – Bioanteil klettert auf über 30 Prozent

Fulda. Tegut legt 2020 aufgrund der Corona-Pandemie mit Rückenwind zu. Der Vollsortimenter mit Bio-Fokus steigert seinen Nettoumsatz um fast 18 Prozent.

[2652 Zeichen] € 5,75

 
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