Marken pushen die Kategorie

Bei Edeka Clausen am Stadtpark in Hamburg stehen Frische-Sortimente für ein Viertel des Umsatzes. Hauke Clausen sorgt als Mitglied der Geschäftsleitung für hohe Drehgeschwindigkeit und gut gefüllte Regale.

KI auf Türkisch

Lebensmittelhändler am Bosporus sind ihren deutschen Kollegen beim Einsatz von Künstlicher Intelligenz weit voraus. Eine andere Wahl haben sie nicht: Der Markt ist hart umkämpft, die Inflation extrem hoch, die Margen sind klein. Sonia Shinde

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Geteilter Markt - Anteil der Handelsformate in Prozent Türkische Lebensmittelhändler - Marktanteile in Prozent A 101 an der Spitze - Die größten Filialisten der Türkei

€ 5,75

Nachgefragt bei der Handelsexpertin

„Kein Luxus, Überlebensstrategie“

Oksana Lukyanenko, Türkei-Kennerin und ehemalige Chefin von Wolt Deutschland, spricht über KI in einem umkämpften Markt und Lehren für deutsche Händler.

Elektronische Displays

Co-op UK zeigt Preise in allen Shops digital

Der britische Lebensmittelhändler Co-op hat beschlossen, bis Ende 2026 alle seine 2400 Convenience Stores mit Elektronischen Regalpreisetiketten (Electronic Shelf Labels, ESL) auszustatten. Lieferant der digitalen Displays ist Vusion Group mit Konzer

Echtzeit-Überwachung

Lekkerland trackt Smart-Store-Regale

Lekkerland rüstet Smart Stores mit neuen KI- und IoT-Technologien aus, die für mehr Transparenz und Sichtbarkeit sorgen sollen. Die Lösungen stammen von der Vusion Group und „ermöglichen eine DSGVO-konforme Echtzeit-Überwachung der Regale, zentrale P

Teo löst sich von Tegut

Tegut wird vom Franchisenehmer zum Großhändler – Bison-System für die eigene Warenwirtschaft im Einsatz – Neue Sortimente

Smart Retail Solutions stellt das Mini-Markt-Konzept Teo komplett auf eigene Beine. In allen Smart Stores in Deutschland überstreicht der Händler das Orange der einstigen Unternehmensmutter Tegut. Auch in der IT, bei Pricing und Sortimentsgestaltung geht Teo nun einen eigenen Weg.

BVerwG verhandelt zu Wurst und Pelle

Das Bundesverwaltungsgericht (BVerwG) wird sich am Dienstag mit der Frage befassen, ob das Gewicht von Wurstpelle und Verschlussclips bei der Füllmengenangabe von Wurstwaren zu berücksichtigen ist. Der Landesbetrieb Mess- und Eichwesen NRW (LBME) ha

Choco entwickelt KI-App weiter

Whitelabel-Lösung ermöglicht App in Firmen-Design – Berliner Scale-Up entwickelt selbstständig entscheidenden KI-Agenten

Die Berliner Tech-Firma Choco automatisiert Bestellungen für Großhändler. Mit einer erneuerten App und einem selbst entwickelten KI-Agenten will Gründer Daniel Khachab die Branche weiter digitalisieren.

Migros will hybriden Store mit Teo-Technologie eröffnen

Markt bei St. Gallen soll nachts und am Wochenende autonom sein – Startschuss im Sommer geplant – Zugang per Karte

Der Schweizer Händler Migros hat vor, einen Markt zu einem 24/7-Store umzubauen. Die Genehmigung steht aber noch aus.

Daten gegen Diebe

Ladendiebstahl ist ein wachsendes Problem. Die Tech-Branche rüstet dagegen auf – mit ganz verschiedenen Strategien, wie die Messe Eurocis zeigte.

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Anteile Inventurdifferenzen 2023 - Einschätzungen von 78 Unternehmen

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