Weidemilch vor Gericht

Keine Irreführung, wenn Tierhaltungsbedingungen transparent sind

Nürnberg. Lidl hat vor dem OLG Nürnberg einen Rechtsstreit zur Bezeichnung Weidemilch rechtskräftig gewonnen.

EU sorgt vor Biofach für Unruhe

Landwirte lehnen Pläne für neue Öko-Verordnung ab – Handel und Hersteller warten ab

Nürnberg. Im Vorfeld der Biofach sorgen Pläne der EU-Kommission, die Öko-Verordnung zu ändern, für Unruhe in der Branche. Vor allem die Landwirte befürchten Nachteile. Händler und Hersteller warten zunächst die konkreten Vorschläge ab.

EU sorgt vor Biofach für Unruhe

Landwirte lehnen Pläne für neue Öko-Verordnung ab – Handel und Hersteller warten ab

Nürnberg. Im Vorfeld der Biofach sorgen Pläne der EU-Kommission, die Öko-Verordnung zu ändern, für Unruhe in der Branche. Vor allem die Landwirte befürchten Nachteile. Händler und Hersteller warten zunächst die konkreten Vorschläge ab.

Keine Rohmilch aus dem Automaten

Karlsruhe. Der Verkauf von Rohmilch an Verbraucher über einen Selbstbedienungsautomaten ist unzulässig. Das grundsätzliche Verbot der Rohmilchabgabe in Deutschland sei prinzipiell eng auszulegen, entschied das Verwaltungsgericht Karlsruhe (Az: 10 K 312/1

Keine Rohmilch aus dem Automaten

Karlsruhe. Der Verkauf von Rohmilch an Verbraucher über einen Selbstbedienungsautomaten ist unzulässig. Das grundsätzliche Verbot der Rohmilchabgabe in Deutschland sei prinzipiell eng auszulegen, entschied das Verwaltungsgericht Karlsruhe (Az: 10 K 3

Leserfrage

Vorsicht bei Roh- und Vorzugsmilch

Frage der Leiterin eines Altenheims im Sauerland: " Dürfen Roh- und Vorzugmilch noch in der Gemeinschaftsverpflegung eingesetzt werden?" Prof. Dr. Lutz Bertling: Offensichtlich ist es in Kreisen der Gemeinschaftsverpflegung noch nicht überall bekannt, d

Frisch ist nicht gleich frisch

Bundesernährungsministerium setzt klarere Kennzeichnung für Frischmilch durch - Molkereien unter Zugzwang

Berlin. Das Bundesernährungsministerium hat eine letzte Frist gesetzt: Wenige Tage bleiben der Milchindustrie, um sich mit Handel und Verbraucherzentralen auf eine Kennzeichnung von pasteurisierter und länger haltbarer ESL-Milch zu einigen. "Wir können

Lagerstreit um ESL und Frischmilch

Ministerium sieht Verbrauchertäuschung - Molkereien uneins - Handel macht Vorschlag

Berlin. Die länger haltbare sogenannte "ESL"-Milch ist zum Politikum und Zankapfel der Molkereien geworden. Das Ernährungsministerium verlangt von der Milchindustrie ein Ende der Verbrauchertäuschung, die aber ist zerstritten. Der Handel dagegen ist sich

Landliebe-Milch ohne Gentechnik

Als erster Markenartikler wagt sich die Molkerei Campina an das neue Label Ohne Gentechnik. Ab kommenden Mittwoch ziert das Siegel national sämtliche Frischmilch-, H-Milch- und Schulmilch-Packungen der Marke Landliebe. Weitere Produkte sollen schon 2

Bisher tragen das neue Label Ohne Gentechnik, das es in der Form erst seit dem 1. Mai dieses Jahres gibt, nur wenige regionale Produkte wie beispielsweise die Milch der Upländer Molkerei, die bei Tegut ins Regal kommt. Mit Landliebe von Campina startet n

Milchreform ist durch

Fettgehalt gelockert - Eiweißstandardisierung bei Dauermilch

Brüssel, 4. Oktober. Die EU-Agrarminister haben das Vorschlagspaket der EU-Kommission zur "kleinen Milchreform" verabschiedet. Danach sollen die derzeit gültigen Verkehrsbezeichnungen für Milch (fettarm, teilentrahmt, Vollmilch sowie Vollmilch mit natürl