"Wir spielen Konsolidierer"

Barry-Callebaut-Chef Patrick De Maeseneire über das Ende des Premium-Booms, Schokolade aus der Apotheke und die globale Beherrschung der Wertschöpfungskette.

Herr De Maeseneire, die Internationale Süßwarenmesse (ISM) verspricht jede Menge Trends und Innovationen. Können Sie als Chef des weltweit größten Schokoladenherstellers und drittgrößten Kakaolieferanten schon verraten, welche Produkte uns auf der Messe

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UMSATZANTEILE - nach Sparten 2007/08 in Prozent

UMSATZENTWICKLUNG IN MIO. EURO

€ 5,75

Weltweites Tissue-Geschäft verliert an Schwung

Wachstumsraten sinken - Asien-Pazifik wird dynamischste Region - Absatzrückgang in Deutschland

München. Am weltweiten Tissue-Markt wird sich die Entwicklung verlangsamen. Asien-Pazifik löst Lateinamerika als dynamischste Region ab. In Deutschland besetzen Private Label die wenigen Wachstumsnischen stärker als die Marken. "Wachstum ist auf dem deut

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WACHSTUM IN NISCHEN - Umsatzentwicklung ausgewählter Tissue-Segmente in Deutschland 2007 zu 2006 in Prozent

€ 5,75

Lust auf Latinos

Lateinamerikanische Küche und Kultur erobern die USA und Europa. Tequila-Hersteller freuen sich über steigende Nachfrage. Deutschland ist bereits der drittgrößte Markt. Von Manfred Vossen

"It's becoming less party"

Elegant und doch entspannt, so wird der Look für Sommer 2006. Zumindest nach Meinung internationaler Fashion-Profis - Einkäufer und Anbieter.

Jean-Jacques Guevel, Céline: "Für den Sommer sehe ich Frauen in schmalen, sehr taillierten Blazern und einem Denim-Rock mit Pattentaschen. Dazu: Pumps mit kleinem Plateau und ein weicher Beutel mit kleinen Nieten als Handtasche. Massimo Giussani, Fratell

Die Pariser Männer-Schauen

L’Homme trè chic

Die Designer zeigten in Paris eine neue, kühle Eleganz. Viel Weiß und Pastelle. Ostküsten-Chic und schlanke Anzüge

Augensex für Frauen und Männer

Peter Wippermann über das Redesign der Männlichkeit

Die Fusion des historisch gewordenen, fast vergessenen Machos mit dem androgynen Männerbild von heute hat begonnen: der metrosexuelle Mann bestimmt das männliche Leitbild der Zukunft. Das Rollenmodell hat einen Namen und heißt David Beckham. Er wird als g

Burger mit Wellnesstouch

McDonalds und Burger King werben mit neuen Sortimenten, neuen Restaurants und viel Marketing um neue Kunden. Mit Salat zur Bulette statt Fritten soll das Angebot auch für gesundheitsbewusstere Klientel salonfähig werden.

Seide/Drucke

Feminin Dekoratives setzt Akzente

Auch die Seidenweber und Drucker setzen auf Baumwolle, Leinen und Viskose, pur und in Mischungen. Für die feminine und dekorative Optik sorgen zum einen Phantasie-Pikees und Jacquards, viel mit Matt/Glanz-Effekten, und zum anderen die Drucke mit vielen et

Zukunftstrends für die Stadt

Gefahr der Entmischung

Lebensmittel Zeitung: Wird es in 50 Jahren noch Städte geben? Sind solche Zusammenballungen im Zeitalter der Cyber City nicht antiquiert? Prof. Dr. Heinrich Mäding: Auch im Zeitalter der globalen Vernetzung wird es Städte und städtische Gebilde noch geb

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Grafik/Tabelle

€ 5,75

Mailand

Der Männer-Winter der Jahrtausendwende wird flauschig, flanellig, gemütlich und glitzernd. Die Männer bleiben, was sie seit vielen Saisons sind, farblos. Nur im Kapitel Disco-Mode zeigen sie, zu welchen Schamlosigkeiten sie fähig sind. Die beherrschenden

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Grafik/Tabelle

€ 5,75