HOTEL INNOVATION AWARD

And the Award goes to ...

... Seminaris Hotels mit Sitz in Berlin. Unter dem Motto „We make people grow“ vollzieht das Unternehmen einen Wandel von innen heraus. Für seinen ganzheitlichen Ansatz im Bereich HR wurde es beim ersten 196+ forum Vienna ausgezeichnet.

DEHOGA – Power in Berlin!

Der DEHOGA Bundesverband ist Interessenvertreter und Sprachrohr des Gastgewerbes.

Unternehmerisches Handeln, unternehmerische Verantwortung und Risikobereitschaft bedürfen einer konstruktiven Wegbegleitung und Wertschätzung der Politik. Arbeitsplätze werden nicht vom Staat geschaffen, sondern vor allem von engagierten Mittelständl

Gut geplant geht’s besser

Gastbeitrag Von Frank Wagner, Präsident des FCSI Deutschland-Österreich und Gesellschafter des Planungsbüros K3 mit Sitz in Berlin.

Hotellobby oder Restaurant – sie sind Kulissen gelebter Gastfreundschaft. Die Mitarbeiter dort stehen in direktem Kontakt mit dem Gast und damit im Rampenlicht. War der Besuch ein Erlebnis, sind sie es, die gelobt werden, oder im negativen Fall die S

Best Western stellt zum Geburtstag die Weichen neu

Jubiläum Die Kooperation Best Western begeht in diesem Jahr ihr 70-Jahr-Jubiläum. Auf die aktuellen Herausforderungen der Branche muss sich auch die Vereinigung unabhängiger Hoteliers einstellen.

In ihrem Jubiläumsjahr hat die Marke Best Western auch in Zentraleuropa neue Weichen gestellt. Eine davon ist die Fusion von zehn europäischen Ländern unter einem Dach (AHGZ vom 9. Mai 2015). Seit dem 1. Januar 2016 werden die mehr als 230 Best-Weste

Neue Struktur für Best Western

ESCHBORN. Best Western gibt sich in Europa eine neue Struktur. Das teilte das Unternehmen in Eschborn mit. Im Januar 2016 geht die Best Western Hotels Deutschland GmbH auf in der Best Western Hotels Central Europe GmbH. Mit dabei unter dem neuen Dach

Brandenburg

Alles ist aus einem Guss

Die Dinnebier-Gruppe gibt ihren drei Hotels ein einheitliches Markenbild / Wiedererkennungswert steigt

PERLEBERG. Zu einer umfangreichen Neuausrichtung hat sich das Unternehmen Dinnebier-Hotels vor einem Jahr entschlossen. Damals übernahm Christian Langer als neuer Cluster General Manager die Geschicke der drei im Unternehmen integrierten Hotels in Perleb

Brandenburg

Alles ist aus einem Guss

Die Dinnebier-Gruppe gibt ihren drei Hotels ein einheitliches Markenbild / Wiedererkennungswert steigt

PERLEBERG. Zu einer umfangreichen Neuausrichtung hat sich das Unternehmen Dinnebier-Hotels vor einem Jahr entschlossen. Damals übernahm Christian Langer als neuer Cluster General Manager die Geschicke der drei im Unternehmen integrierten Hotels in Pe

Hamburg

Defizite rächen sich

F&B-Manager informieren sich über Hürden auf dem Weg in die Selbstständigkeit

HAMBURG. "Viele Existenzgründer im Gastgewerbe brennen noch", weiß Björn Grimm aus Erfahrung. Vom anfänglichen Elan sei aber bald nur noch wenig vorhanden, da es oft an betriebswirtschaftlichen Grundkenntnissen mangele. "Viele Gastronomen kennen ihre Ums

Ringen um Vertragstypen

Konflikte zwischen Investor und Betreiber / Managementverträge finden neue Freunde

Bonn. Die Probleme zwischen Hotelinvestor und -betreiber waren ein Thema beim zweiten Hotelimmobilien-Kongress in Bonn. "Unser aktueller Betriebsvergleich hat viele zu hohe Pachten aufgedeckt", sagt etwa Stefan Nungesser von der Treugast Solutions Group

Perfekt starten

Die Neueröffnung eines Hotels will gut vorbereitet sein. Eine rechtzeitige Prozessorganisation hat über den Tag X hinaus großen Nutzen für das Team

STUTTGART. Mit jeder Neueröffnung wird die Welt neu erfunden - jedenfalls im Bereich der Betriebsorganisation. Das zeigt eine Untersuchung in fünf neu eröffneten Schweizer Hotels. Das müsste nicht so sein. Eine aktuelle Studie analysiert Schwachstellen u