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Auch 2019 wuchs das Tiefkühlsegment weiter an. Antworten müssen die Hersteller jedoch auf die Verpackungsfrage finden.
Der Außer-Haus-Markt boomt, doch mit ihm wachsen die Müllberge. Das Plastikverbot der EU sorgt für zusätzlichen Druck. Drei Hersteller berichten, mit welchen Alternativen sie ihre Kunden unterstützen.