Computerträume

Der vollkommene Überblick über das Lager und alle Lagerbewegungen ist jederzeit herzustellen, jubelten die LZ-Kollegen 1961 angesichts der elektronisch gesteuerten Kommissioniersammelwagen bei der Spar Drexel in Österreich. Eine Weltpremiere, gab es vorhe

Regalplazierung

So aktuell Space Management und Regaloptimierung auch sein mögen, die Grundlagen ergaben sich in den 60er Jahren, als eine wahre Explosion der Sortimente Kriterien für die Regalplazierung erforderte. Verkaufspsychologische Aspekte kamen erstmals hinzu und

Gentechnik

Mehr als vier Jahre - von 1993 bis 1997 - hat es gedauert, bis am 15. Mai 1997 die Novel Food-Verordnung in Kraft trat. Bis zu diesem Zeitpunkt hatte es einen harten Kampf vor allem um die Kennzeichnung solch neuartiger Lebensmittel gegeben. Nunmehr steht

Das Original aus Sachsen

Päpstliches Dekret legt Grundstein für Dresdner Stollen

Alle Jahre wieder, pünktlich zum Weihnachtsfest, schlägt die Zeit des Dresdner Christstollen - des Originals aus Sachsen natürlich (siehe Kasten). Die Voraussetzungen zu einer Spezialität waren ihm jedoch nicht von Anfang in die Wiege gelegt. Erst durch e