Auskunftspflicht reicht
Allergenkennzeichnung Wie die EU-Verordnung umgesetzt wird / Von Jürgen Benad
Der Termin rückt näher. Wie in dieser Zeitung schon berichtet, müssen nach der neuen EU-Lebensmittelinformations-Verordnung (Verordnung EU Nr. 1169/2011) ab dem 13. Dezember 2014 Informationen über allergieauslösende Zutaten künftig auch bei unverpackten
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