Noch nicht praxisreif

Was die Novel-Food-Verordnung für einzelne Produkte bedeutet, ist noch unklar

Vor zwei Wochen zeigten sich fast alle Beteiligten froh: Die Novel-Food- Verordnung wurde endlich nach zähem Ringen verabschiedet. Zurück bleibt dennoch Ratlosigkeit. Denn mit dem jetzt gefundenen Kompromiß sind die Wissenschaftler gefragt. Gekennzeichnet

Gentechnische Sojaprodukte

Im Herbst auf dem Tisch

Im Herbst werden die ersten gentechnisch veränderten Sojabohnen auf den europäischen Markt kommen. Die Pflanze liefert Grundstoffe für etwa 20000 Lebensmittel. Eine Kennzeichnung ist nicht nötig. Es besehe keinerlei Gefahr für die Verbraucher, meint das i