Auf die Kennzeichnung verzichten

BLL: Lebensmittel mit Nitrofen-Befunden unter 0,01 mg/kg sind rechtmäßig hergestellt und ohne Kenntlichmachung verkehrsfähig

Bonn, 27. Juni. Der Präsident des Bundes für Lebensmittelrecht und Lebensmittelkunde (BLL), Dr. Theo Spettmann, hat sich in einem Brief an Verbraucherschutzminister der Bundesländer Bayern, Nordrhein-Westfalen, Niedersachsen und Baden-Württemberg gewandt

Grünes Licht für Öko-Siegel

Bonn, 11. Oktober. Der Bundesrat wird aller Voraussicht nach dem von der Bundesregierung vorgelegten Entwurf für das Öko-Kennzeichnungsgesetz zustimmen. Eine entsprechende Empfehlung hat der federführende Agrarausschuss der Länderkammer auf seiner Sitzung

Auslegungsregeln vom BVL begrüßt

Bonn, 26. April. Rheinland-Pfalz hat nach Mittelung des Bundesverbandes des Deutschen Lebensmittelhandel (BVL) als zweites Bundesland nach Bayern Auslegungsgrundsätze zum Vollzug der seit dem 1. September 2000 geltenden neuen Preisangaben-Verordnung vorge

Eine lückenlose Dokumentation

Gold-Ei Erzeugerverbund betreibt eigene Futtermühle - Jetzt kommt das König-Ludwig-Brotzeit-Ei

Dietzenbach-Steinberg, 26. April. Seitdem auch in Deutschland Fälle von BSE bekannt geworden sind, kaufen die verunsicherten Verbraucher statt Fleisch und Wurst deutlich mehr Eier. "Der Januar 2001 war der beste Januar, den es je gab!" berichtet Matthias

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Eier-Kauf - Die Bedeutung der Region für die Kaufentscheidung

€ 5,75

Bundesrat hebt Importverbot nicht auf

Länder blockieren weiter britisches Rindfleisch - Problem in Ausschüsse verbannt - Kommission spricht von Hinhaltetaktik

Wie./AgE. Bonn, 23. Dezember. Die Bundesländer spielen bei der Aufhebung des Importverbots für britisches Rindfleisch auf Zeit. Das stellte die Sitzung des Bundesrates am vergangenen Freitag erneut unter Beweis. Nach einer ungewöhnlich lebhaften Ausspra

Bundesrat lehnt EU-Absatzleitlinien ab

Förderung von regionaler Qualität und Herkunft muß auch in Zukunft gesichert werden

Wie./AgE. Bonn, 2. Dezember. In dem Bemühen um den Erhalt staatlicher Beihilfen für die herkunftsbezogene Absatzförderung landwirtschaftlicher Erzeugnisse hat der Bundesrat jetzt der Bundesregierung volle Rückendeckung gegeben. "Der Bundesrat unterstütz

Ein erstes klares Zeichen aus Brüssel

Die Frage der Kennzeichnung von Gentechnik-Einsatz beschäftigt Hersteller und verwirrt Verbraucher / Von Iki Kühn

Ein Geburtstag der besonderen Art: ein Jahr Novel-Food Verordnung und keiner will sich freuen. Zum Gratulieren gibt es wenig Anlaß. Nach einem Jahr fehlt noch immer die Durchführungsverordnung für die Kennzeichnung gentechnisch veränderter Produkte, kurz

LZ-Interview

Reinhold Bocklet, Bayerischer Staatsminister für Ernährung, Landwirtschaft und Forsten

Lebensmittelzeitung: Herr Staatsminister Bocklet, die bayerische Absatzförderung hatte in der Vergangenheit immer wieder Leitbildfunktion für das Regionalmarketing in Deutschland. Wo liegen heute die Schwerpunkte? Reinhold Bocklet: Betrachten wir das Th

Kampf um das Gold der Italiener

Vage Produktbezeichnungen - groteske Marktsituation - Das Beispiel Parmesan / Von Andrea Wessel

"Nur der liebe Gott und der Hersteller wissen, was in geriebenem Parmesan drin ist. Das ist wie bei der deutschen Fleischwurst". Diese Einschätzung eines Marktbeteiligten focusiert eine Situation, mit der sich derzeit Hersteller, Handel, Behörden und Verb