Silke Biester

Eine ehrliche Chance

Es ist beschlossen. Das Europa-Parlament hat sich am vergangenen Dienstag mehrheitlich für die umstrittene Health-Claims-Verordnung ausgesprochen. Das wird die Ernährungswirtschaft wie befürchtet hart treffen. Werbeaussagen über den gesundheitlichen Nutz

Gesundheitstrip

Ein aktuelles Papier der EU-Kommission über die Zukunft der Nährwertkennzeichnung auf Lebens- mitteln verleiht der Diskussion um eine Kategorisierung in gesunde und ungesunde Produkte neuen Schwung. Kann das englische Ampelsystem als Vorbild herhalten? Die Ernährungswirtschaft jedenfalls lehnt es ab. Von Silke Biester

Werbeverbote im Fokus

Frankfurt, 23. Februar. Mit immer mehr Regelungen versucht die Politik in die Kommunikation von Wirtschaftsunternehmen einzugreifen. Unter der Zielsetzung des Verbraucherschutzes geraten Hersteller unterschiedlichster Produkte unter Beschuss. Neben Zigar

Health-Claim-Diskussion geht weiter

Unterschiedliche Standpunkte von EU-Kommission, Parlament und Rat - Eine Gegenüberstellung

Frankfurt, 26. Januar. Das Gesetzgebungsverfahren für die Health-Claims-Verordnung ist in vollem Gange. Am 13. Januar hat der Europäische Rat dazu einen Gemeinsamen Standpunkt an das Parlament übermittelt und damit einen dritten Entwurf gegenüber dem Vor

"Punktlandung mit Aloe-Vera"

Lebensmittel Zeitung: Vor einiger Zeit wurde bei Emmi die Parole ausgegeben, nicht mehr Hersteller von Molkereiprodukten, sondern von Functional Food zu sein - wie kann man sich das vorstellen? Erich Kienle: Unsere Firmenstrategie lautet Tradition und I

POS als letzter Zufluchtsort

Der Auftritt am POS könnte bei Zigaretten langfristig zum Wettbewerbsentscheidenden Werbefaktor werden. In Ländern mit strengen Werbebeschränkungen darf die Branche nirgends sonst werben. Die Tabakindustrie bereitet sich auf Veränderungen vor. Von Silke Biester

Balanceakt

Gesundheit ist eines der wichtigsten Entscheidungskriterien beim Einkauf. Die Lebensmittelindustrie reagiert darauf. Doch die richtige Formulierung für die Werbeaussage zu finden, ist oft ein Kunststück. Lebensmittel gezielt zur Gesundheitsförderung einzu