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    Lebensmittel Zeitung 21 vom 23.05.2008 Seite 066

    Länder Report Schweiz

    Alternative bei Käse

    Gourmino bündelt Vermarktung von elf Käsereien

    Illighausen. Selbst produzieren und selbst vermarkten ist das Prinzip der Gourmino AG als zentrale Plattform von elf Schweizer Käsereien. Als Handelsfirma von Käsereibetrieben wurde die Gourmino AG vor sieben Jahre mit dem Ziel gegründet, die eigene Prod

    [2377 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung 21 vom 26.05.2006 Seite 069

    Länder Report Schweiz

    Über dem Durchschnitt

    Fromalp setzt auf Innovationen bei Naturkäse und Fondue

    Zollikofen, 24. Mai.Mit Innovationen sowohl im Segment der Käsefondues aber auch bei Naturkäse will die Berner Fromalp AG, Zollikofen, ihre Marktposition weiter ausbauen. Schon im vergangenen Jahr, so Exportmanager Matthias Vogt, habe das Unternehmen sei

    [4313 Zeichen] € 5,75

    Lebensmittel Zeitung Nr. 37 vom 13.09.1996 Seite 081

    Länder Report Baden-Württemberg

    Die alten Zeiten dienen nur noch als Stimmungsbild

    Hinter der malerischen Kulisse arbeitet die baden-württembergische Nahrungsmittelindustrie vermehrt an strukturellen Optimierungen Von Ralf Bender

    Sicher, es gibt sie noch. Bauern etwa, die wie Josef Tränkle im Schwarzwald ihren Pflug mit Pferdekraft über den Acker ziehen; Furche um Furche, mit Schweiß auf der Stirn und erdigem Geruch in der Nase. Das Stimmungsbild aus einer scheinbar vergangenen Ze

    [4960 Zeichen] € 5,75