„Es liegt in Ihrer Hand“

Die Welt steht Kopf. Und manch einer agiert auf der Suche nach Halt kopflos. Der Kongress vor der abendlichen Verleihung des Goldenen Zuckerhuts war vor allem eines: Ein Plädoyer für mehr Besonnenheit und das Besinnen auf die eigenen Stärken. Und eine Erinnerung daran, dass kein Wandel ewig währt. Miriam Hebben

Katjes rückt Greenfood näher an die Gruppe

Manon Littek ist nicht mehr CEO der Beteiligungsgesellschaft – Büro zieht nach Düsseldorf um – Katjes International wächst

Düsseldorf. Der Süßwarenkonzern Katjes baut seine Beteiligungsgesellschaft Katjesgreenfood um. Personell und räumlich rückt das Unternehmen näher an die Gruppe heran. Die bisherige Geschäftsführerin Manon Sarah Littek hat das Unternehmen verlassen.

Stone gibt Berliner Brauerei auf

Amerikanischer Craft-Bier-Hersteller verkauft Brauerei und Restaurant an Brewdog aus Schottland

Berlin. Die US-Brauerei Stone Brewing fährt ihre ehrgeizigen Pläne für den alten Kontinent zurück – und verkauft ihre Berliner Produktionsstätte an Brewdog. Die Schotten lösen mit dem Zukauf ein mögliches Brexit-Problem.

Bahlsen lockt Food-Start-ups

Hannover/Berlin. Bahlsen zieht es nach Berlin. Nach dem Hermann's hat der Gebäckhersteller ein zweites Unternehmen in der Hauptstadt gegründet. Kitchentown Berlin heißt das Projekt, bei dem Food-Start-ups gegen eine Mietgebühr Produktionskapazitäten

Start-up

Küche gesucht

Bahlsen zieht es nach Berlin. Mit Kitchentown gründet der Kekshersteller nach dem Hermann’s das zweite Unternehmen in der Hauptstadt – und hilft Food-Start-ups bei der Skalierung. Miriam Hebben

Rusty Schwartz muss ein Faible für Kekse haben. Als er 2014 ein passendes Gebäude für seine Vision von Kitchentown sucht, findet er die Keksfabrik von Anna’s Danish Butter Cookies. Das 1938 in San Francisco gegründete Unternehmen steht zum Verkauf –

Glaube, Hoffnung, Wissen

Drohende Riesen, Zeiten zum Ruhen und Renditen, die Geld kosten: Beim Zuckerhut-Kongress zeigt die LZ-Redaktion, was die Branche bewegt. Auch, wenn’s weh tut. Miriam Hebben

Für viele Zuhörer haben die Worte von Angela Wisken zunächst etwas Beruhigendes: „Man muss nicht vor Ehrfurcht erstarren“, sagt die Sprecherin der Geschäftsführung der dfv Mediengruppe mit Blick auf Amazon und dessen Frischelieferdienst in Deutschlan

„Wer bitte will billiges Bier?“

Stone-Gründer Greg Koch will den deutschen Markt von amerikanischem Craft-Bier überzeugen. Mit dem neuen „Go To IPA“ nähert er sich dem hiesigen Geschmack an – von Industriebieren sieht er sich aber meilenweit entfernt.

NACHRICHTEN

Carlsberg will Bionade Konkurrenz machen Die Bionade-Macher müssen sich auf gleich zwei weitere Angreifer einstellen: Neben dem Coca-Cola-Produkt "The Spirit of Georgia" bringt auch die Brauerei Carlsberg, Mönchengladbach, eine Limo auf den Markt, die di