FACHTHEMA: KÄSE

Käse aus der Heimat

Globalisierung, Wirtschaftskrise und allgemeine Verunsicherung hinterlassen ihre Spuren im Verbraucherverhalten. Kein Wunder, dass es auch beim Käse eine spürbare Rückbesinnung auf heimische Produkte und regionale Spezialitäten gibt. Peter Holler

Immer mehr Verbraucher wollen wissen, woher die Milch- und Käseprodukte kommen, die sie täglich konsumieren. "Die Internationalisierung des Warenangebots und die Globalisierung der Warenströme, die einhergehen mit einer Verarmung der Produktvielfalt, ver

Prekäre Preisanhebung

Know-how im Pricing wird für Konsumgüterhersteller immer wichtiger / Experten sehen noch Luft für Teuerungen

Die steigenden Rohstoffkosten zwingen immer mehr Unternehmen, an der Preisschraube für ihre Produkte zu drehen. Nicht alle Firmen meistern diese Aufgabe ohne Mühe.

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Rekordstand bei der Preiserhöhung - Veränderung des Verbraucherpreisindex in Prozent

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FACHTHEMA Molkereiprodukte

Functional funktioniert

Als Bürokratiemonster und Überbürokratisierung wurde die Health-Claims-Verordnung der EU verschrien, die voraussichtlich im Oktober in Kraft treten wird. Abseits des öffentlichen Gezeters zeigt sich aber, dass die Molkereibranche mit der Verordnung gut leben kann. Von Dirk Dietz

Keine Spur von Alter

In seiner 50-jährigen Geschichte hat der Marketing-Club Frankfurt mit zahlreichen Innovationen wie hauptamtlicher Geschäftsstellenleitung und Kuratorium die Marketing-Szene geprägt.

Die Wirtschaftswunderzeit der 50er Jahre stellt in vielerlei Hinsicht einen Anfang dar: Neben dem Aufkommen des Massentourismus kam es auch zu einem ersten Automobilboom. In der Mode setzten sich der Petticoat und die Nylonstrümpfe durch. Zudem war es auc

Eisregen und Stieleis

Das Geschäft in der 13. Woche

Wer sich als Händler in der vergangenen Woche fragte, wo denn die Kunden eigentlich bleiben, der hat am Samstag in vielen Städten eine Antwort bekommen: von Nord bis Süd, von Ost bis West lockten verkaufsoffene Samstage oder Sonntage die Frühlingseinkäufe

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Umsatzentwicklung - Umsatzentwicklung in % im Vergleich zum Vorjahr, in Klammern der Wert der Vorjahreswoche

Plus/Minus-Skala - Verteilung der Einzelergebnisse 10. Woche

Regionen - Umsatzveränderung im Vergleich zum Vorjahr 10. Woche

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Kein Gold, aber 3 x Silber

Ultimativer ,,Hot Spot'' fehlte beim Corporate Design Preis

Beim Corporate Design Preis, der zum zweiten Mal unter der Federführung des kommunikationsverband.de und gefördert vom HKS Warenzeichenverband durchgeführt wurde, vergab die Jury 3x Silber sowie einen Sonderpreis für Originalität. Weitere acht Einreichung

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Preisausschreiben

Zocken mit "Vera's Glücks-Ratgeber"

Alles andere als ein sporadischer Zeitvertreib für gelegentliche Lotterie- Fans sind Preisausschreiben im Handel: Mit beachtlichen Gewinnchancen und einer nicht zu unterschätzenden Teilnehmerzahl erfüllen sie durchaus den Zweck der Kundenbindung. In Deuts

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DLG-Leistungsurkunde mit Medaille

G O L D M E D A I L L E '95 35 Jahre Milchwerk Donau-Alb eG, Riedlingen 30 Jahre Milchhof Tirschenreuth eG Tirschenreuth Allgäu-Käsereien GmbH Betrieb Leutkirch- Adrazhofen, Wangen Meierei-Genossenschaft Holtsee eG, Holtsee 25 Jahre Mi