INTERVIEW

„Mehr Fläche, mehr Input“

In wenigen Tagen beginnt die Ambiente in Frankfurt. Thomas Kastl, Director Dining bei der Messe, über die Highlights.

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Talk & Tour by ahgz: Hier geht es zur Anmeldung.

€ 5,75

Ausstattung & Co.

Ambiente auf starkem Kurs

Die Messe kündigt sich an – mit rekordverdächtigen Dimensionen.

Was für ein Jahresauftakt: Mehr Aussteller als je zuvor meldet die Messe Frankfurt für die Ambiente, die weltgrößte Konsumgütermesse, und ihre begleitenden Ausstellungen, die Christmasworld und Creativeworld. Entsprechend dürften auch die Besucherzah

HoReCa Academy

Alles für die Hospitality

Erneut gibt es bei der Ambiente ein umfassendes Angebot für die gastliche Branche. Im Fokus: Der Tag des Hoteliers.

Pflichttermin für Hoteliers und Gastronomen: Mit einem hochkarätigen Vortragsprogramm und dem neu konzipierten Tag des Hoteliers rückt die Ambiente die Hospitality-Branche ins Rampenlicht: Vom 27. bis 29. Januar lädt die HoReCa Academy im Foyer der H

Talk & Tour

Shortcut zu den Highlights

Corinna Kretschmar-Joehnk zeigt entscheidende Trends.

Ein Highlight beim Tag des Hoteliers im Rahmen der HoReCa Academy ist das Event „Ambiente Talk & Tour by ahgz“. Zunächst gibt es einen Vortrag von Expertin Corinna Kretschmar-Joehnk, Gründerin und Partnerin Joi-Design Innenarchitekten AD joehnk + par

EVENT

Frankfurter Hof wird literarisch

Zur Buchmesse legt das Steigenberger-Flaggschiff ein gehaltvolles Programm rund ums Lesen und Genießen auf.

Die Frankfurter Buchmesse findet vom 18. bis 22. Oktober zum 75. Mal statt. Bereits einen Tag vor Messebeginn, am 17. Oktober, startet im Steigenberger Icon Frankfurter Hof ein literarisch-kulinarisches Programm, das bis zum 21. Oktober läuft. Eigens

Grüne Salons mit Ronnefeldt-Expo

Frischer Wind im Frankfurter Palmengarten: Dort sind in der Villa Leonhardi die Grünen Salons eröffnet worden. Geplant sind kleine Konzerte, Lesungen und Workshops. Den Auftakt macht eine Ausstellung zur Geschichte des Palmengartens. Zudem präsentier

MARKTDATEN

Matter Start ins Jahr

Schwaches Auftaktquartal am Hotelinvestmentmarkt: Die Immobiliendienstleister Colliers, JLL und CBRE melden Zahlen mit deutlich Luft nach oben. Besserung wird erst ab der zweiten Jahreshälfte erwartet.

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Zu Programm und Anmeldung für den Hotelimmobilien-Kongress geht‘s hier.

€ 5,75

Messen in Stuttgart und Frankfurt abgesagt

Die Pandemie-Lage macht die Planung großer Messen zur Herausforderung. Bereits Mitte Dezember wurde die Touristikmesse ITB abgesagt – stattdessen soll es nun ein digitales Format geben. Wenige Tage später zog die Messe Stuttgart nach. Die Intergastra

Gastro Vision

Gute Resonanz für Roadshow

Veranstalter Klaus Klische blickt zufrieden auf die Termine in Hamburg, Berlin, München, Köln und Frankfurt zurück.

kompakt

Hartwig will Restaurant Atelier verlassen München. 3-Sterne-Koch Jan Hartwig geht neue Wege. Der Ausnahmekoch vom Restaurant Atelier im Hotel Bayerischer Hof will eine kreative Pause einlegen und sich ab Herbst einem neuen Projekt widmen. Er verla