QM-Nachhaltigkeitsmodul hat sich etabliert

Milchbranche warnt vor falschen politischen Weichenstellungen – Trend bei Tierbeständen rückläufig

Karsten Schmal, Präsident des Verbands der Deutschen Milchwirtschaft, plädiert bei staatlicher Tierhaltungskennzeichnung für unbürokratische Meldesysteme.

»Das gleicht einer Operation am offenen Herzen« Bernhard Krüsken, Deutscher Bauernverband, zum tiergerechten Umbau der Nutztierhaltung.

Pflanzenschutz bleibt ein Reizthema

Bauern wünschen sich vom Handel einheitliche Richtlinien – Kaufland setzt auf globales Engagement und eigene Untersuchungen

Frankfurt. Zum Einsatz von Pestiziden in der Landwirtschaft hagelt es aktuell Kritik von mehreren Seiten. Der niederländische Handelsriese Albert Heijn will nun seine Kontrollen verschärfen und auch Kaufland beschäftigt sich intensiv mit dem Thema.

Definition Fleisch-Ersatzprodukte

Vegetarische Schnitzel?

Darf man ein Soja-Schnitzel tatsächlich als Schnitzel bezeichnen? Die Deutsche Lebensmittelbuch-Kommission hat erstmals Leitsätze zur Beschaffenheit und Kennzeichnung von veganen und vegetarischen Lebensmitteln formuliert. Doch sind damit alle Unklarheiten aus dem Weg geräumt?

Landwirte sehen UTP-Trilog kritisch

EU-Richtlinie „gegen unfaire Handelspraktiken“ (UTP) bleibt umstritten – Bauernverband mahnt zur Mäßigung – EU-Rat tagte

Brüssel. Das Ringen um einen Kompromiss zur geplanten Regulierung von „unfairen Handelspraktiken“ dauert an. Dabei gehen einige Forderungen des EU-Parlaments selbst nach Ansicht des Bauernverbandes zu weit.

Klöckner fordert Fairness

Vertreter von Handel und Landwirtschaft kamen ins Ernährungsministerium (BMEL) zum Runden Tisch – Handel droht Regulierung

Berlin. Vor dem Hintergrund der geplanten EU-Richtlinie zur Regulierung von „unfairen Handelspraktiken in der Lebensmittellieferkette“ sprach die Ernährungsministerin mit der Branche über Fairness, aber auch über die Wertschätzung von Lebensmitteln.

Fair Play auf allen Stufen

Im Exklusiv-Gespräch mit der LZ schildern die Geschäftsführer der vier Branchenverbände die Ziele der Dialogplattform Lebensmittellieferkette – und zeigen ihre Grenzen auf.

Herr Minhoff, wozu benötigen Handel, Industrie und Bauern in Deutschland eine gemeinsame Initiative, um „faire Geschäftspraktiken“ innerhalb der Lebensmittellieferkette sicherzustellen? Christoph Minhoff (BVE): Unternehmen der Ernährungsindustrie

Mosa will mit Milchbauern verhandeln

Edeka-Chef gibt Molkereien Schuld am Preisverfall – Heftige Reaktionen auf neue Kontrakte – HDE verweist auf den Weltmarkt

Frankfurt. Edeka-Chef Markus Mosa macht die Molkereien für die niedrigen Milchpreise verantwortlich. Er will lieber direkt mit den Bauern verhandeln. Außerdem zahle Edeka kleineren Molkereien weiterhin höhere Preise.

Gremium des Agrarministers schlägt staatliches Tierschutzlabel vor

Kompetenzkreis Tierwohl empfiehlt nationale Nutztierstrategie – Bauernverband reagiert zurückhaltend

Berlin. Der Kompetenzkreis Tierwohl legt Bundeslandwirtschaftsminister Christian Schmidt die Erarbeitung einer nationalen Nutztierstrategie nahe.

Maksymilian Braniecki ist neuer Lidl-Chef in Polen. Er folgt auf Michal Lagunionek, der kürzlich in den Vorstand der Lidl Stiftung, dem obersten Führungsgremium des Discounters, einrückte. Dort wird er neben Daniel Marasch für die Steuerung mehrerer