NEUERÖFFNUNG

Raschhofer zeigt Flagge

Drei Restaurants, Meeting-Loft, Bar und Dachterrasse: Der Österreicher startet am Bodensee das bisher umfassendste Projekt seiner unternehmerischen Laufbahn: Eine innovative Gastro-Location auf rund 2000 Quadratmetern Fläche.

Raschhofers Mega-Projekt am Bodensee

Ein Gastro-Format der Superlative plant Heiner Raschhofer mit seiner Soulkitchen Group in Konstanz im Shopping-Center Lago. Auf 2.000 Quadratmetern mit Panoramablick über Stadt, See und Alpen bespielt die österreichische Soulkitchen Group drei Etagen

MENSCHEN DER BRANCHE

Immer am Ball

Heiner Raschhofer ist als Gastronom in Österreich und Deutschland erfolgreich. Jüngstes Projekt ist ein dreistöckiger Allrounder in Konstanz.

Der Führungsprofi

Heiner Raschhofer, Macher der Soulkitchen Group, hat eine Vision: Er möchte Lieblingsplätze voller Energie und Lebensfreude schaffen. „Doch bevor sich ein Restaurant zu einem Lieblingsplatz der Gäste entwickeln kann, muss es ein Lieblingsplatz der Mi

Sechs Fragen an Heiner Raschhofer: „Ein Teil der Firmenkultur“

Wo steht Ihr Unternehmen Soulkitchen aktuell im Digitalisierungsprozess? Wir stecken mittendrin und digitalisieren in alle Richtungen. Eine der ersten Sachen, die wir während des Corona-Lockdowns umgesetzt haben, war die digitale Speisekarte – abr

digestif

Die Fragen stellte Jutta Pfannschmidt-Wahl Inspiration für Leben und Arbeit finde ich ... beim Reisen, bei Gesprächen mit interessanten Menschen und Kollegen (Leaders Club) und bei Bergtouren. An meinem Beruf liebe ich … die Abwechslung

Welches Potenzial in Gastro-Daten schlummert

Daten sammeln die meisten Gastro-Unternehmen zuhauf – doch wie lässt sich diese Flut an Informationen effektiv nutzen? In einem von foodservice einberufenen Round Table wurden Lösungen gesucht.

Goldene Palmen vergeben

Der Leaders Club kürte im Europa Park Rust die Besten der Branche – national und international.

Goldene Palme für Glorious Bastards

Leaders Club Award Heiner Raschhofer und Ewald Schwaiger holen die begehrte Auszeichnung nach Linz. Silber und Bronze gibt es für Konzepte aus Berlin und München.

Berlin. Glorious Bastards aus Linz ist das Gastrokonzept, das den Leaders Club Award 2018 gewinnt. Heiner Raschhofer und Ewald Schwaiger nahmen als Geschäftsführer die Auszeichnung in Bolles Festsälen in Berlin-Moabit vor 400 Gästen entgegen. Platz z

Craft-Bier, Strand und viel Seele

Ein modernes Craft-Bier-Gasthaus, eine Kaffeebar, die sich abends in eine Surfer-Lounge verwandelt, und ein trendiges Healthy-Food-Fast-Casual-Konzept in einem? Klingt wie die gastronomische Quadratur des Kreises. Heiner Raschhofer beweist seit mehr als zwei Jahren mit seinem Hybrid-Konzept unter dem Dach seiner Soulkitchen in Innsbruck, dass das geht. Und sogar multiplizierbar ist, wie ein zweiter Standort in Linz jetzt zeigen soll.