Neue Verhandlungen zum Wurstkartell

Düsseldorf. Am 29. November startet das nächste Kapitel der gerichtlichen Aufarbeitung des sogenannten Wurstkartells. Der 6. Senat des Oberlandesgerichts Düsseldorf verhandelt über die Einsprüche der persönlich Beschuldigten Peter zur Mühlen (Zur Müh

MESSE-NEWS

· Die Saarbrücker Schröder Fleischwarenfabrik legte das Augenmerk auf der diesjährigen InterMeat vor allem auf die Verbesserung und Spezialisierung von altbewährten Produkten. Hausmacher Leberwurst, Blutwurst und Sülze wurden zum "Hausmacher Trio" zusamm

Ältere sind Redlefsen nicht Wurst

Sortiment auf Best Ager über 50 Jahre zugeschnitten

Köln, 13. Oktober. Die Könecke-Redlefsen-Gruppe nimmt die "Best Ager" ins Visier. Die Zielgruppe verspricht Absatzpotenzial. Schlicht und einfach "aktiv" steht unter dem Redlefsen-Logo auf den Packungen, auf denen Männer und Frauen der Generation 50 plus

HDE und BVE wollen Lust auf mehr Lebensmittel wecken

Unternehmertag Lebensmittel als politischer Treffpunkt der Branche etabliert - Forderungen an die Politik - Gegen Bevormundung durch die Bürokratie

Köln, 3. März. Rund 600 Teilnehmer begrüßten HDE-Vizepräsident Karl-Erivan Haub und BVE-Vorsitzender Jürgen Abraham Anfang der Woche in Köln. Der dritte gemeinsame Unternehmertag diente der Branchenkommunikation und machte Mut, die Lust auf Lebensmittel n

Erster gemeinsamer Auftritt

Neuheiten von Könecke und Redlefsen auf einem Stand

Düsseldorf, 30. September. Mit der Zusammenlegung der Vertriebsbereiche ab 1. Januar 2005 der bisher getrennt agierenden Schwesterunternehmen Könecke und Redlefsen hat sich auch der Messeauftritt geändert. Beide Firmen präsentierten sich erstmals gemeinsa

75 Jahre Karl Könecke Fleischwarenfabrik

Frankfurt, 22. April. Mit einem Festakt feierte die Karl Könecke Fleischwarenfabrik, GmbH & Co. KG, Bremen, in dieser Woche ihr 75-jähriges Bestehen. Am 2. Januar 1929 eröffnete der Metzgermeister Karl Könecke in Bremen sein eigenes Geschäft, das sich d

Die neue Produktions-Taktik

Osteuropa gilt als Wachstumsmarkt. Viele deutsche Fleischwarenhersteller haben sich bereits seit einiger Zeit in den Ländern engagiert, die zum 1. Mai 2004 der Europäischen Union beitreten werden. Der Wegfall von Zoll- und Kontingentgrenzen wird die Warenströme zwischen West und Ost verändern. Die Auswirkungen schätzt die Branche jedoch differenziert ein. Von Kurt Hoffmann

Auf aktuelle Trends setzen

Fleischwarenfabrik Karl Könecke kümmert sich um Schnäppchenjäger und neue Zielgruppen

Bremen, 30. April. Für die Bremer Fleischwarenfabrik Karl Könecke GmbH & Co. KG steht außer Frage: "Preisaggressive Artikel allein werden die unterschiedlichen Käuferschichten nicht befriedigen können." Die eigentlichen Absatzpotentiale lägen vielmehr bei

Zwischen Discount- und Markenstrategie

Die deutsche Fleischwarenindustrie richtet sich auf schwierigere Zeiten ein. Preisdruck und verschärfter Wettbewerb bei verhaltenem Konsumklima werden in diesem Jahr die Branche belasten. Von Dr. Kurt Hoffmann

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SB-Siegeszug - Einkaufsstättenanteile bei SB-Ware

Bedienungsware als großer Verlierer - Wachstumsraten von Fleischwaren und Wurst in Prozent

SB-Wurstwaren im Trend - Umsatzentwicklung in Tausend Euro

€ 5,75

Lieferanten haben QS schon in petto

Gut gerüstet zeigt sich die Fleischwarenindustrie. Sie kann den Handel mit Ware, die nach den Kriterien der QS Qualität und Sicherheit GmbH erzeugt wurde, beliefern.