Klöckners Druckfarbenverordnung eckt an

Ministerin erschwert Farbeinsatz in Lebensmittelkontaktmaterial – Branche bezweifelt Erforderlichkeit – Zu kurze Übergangsfrist

Der Bundesrat hat die Druckfarbenverordnung gebilligt – und damit strengere Vorgaben für den Farbeinsatz in Lebensmittelverpackungen. Bei der Wirtschaft sorgt das für Kopfschütteln.

Grüne und FDP suchen Schnittmengen

Sondierungsgespräche nach der Bundestagswahl – Ernährungspolitik als Stiefkind der Bundespolitik – Komplexe Verhandlungen

Im Vorfeld der Verhandlungen zu einer Ampel- oder Jamaika-Koalition wollen sich FDP und Grüne auf gemeinsame Linien verständigen. Die Ernährungspolitik könnte dabei zum Spielfeld für die Grünen werden. Bei der Wirtschafts- und Arbeitspolitik wird die Kompromisssuche schwieriger.

Klöckner weiter gegen Zuckersteuer

Bundesernährungsministerin Julia Klöckner (CDU) hat sich erneut gegen eine Abgabe auf Zucker in Süßgetränken ausgesprochen. Es sei nichts gewonnen, wenn der Gesamtzuckerkonsum nicht zurückgehe, weil er durch andere Zuckeraufnahmen kompensiert werde o

Nachhaltigkeit

Klöckner feiert 20 Jahre Bio-Siegel

Das Bundesernährungsministerium feierte diese Woche das 20-jährige Jubiläum des Bio-Siegels. „Es zeigt, welche Hebelwirkung eine staatliche Kennzeichnung haben kann“, sagte Ministerin Julia Klöckner beim Festakt. „Bio-Boom – nicht wegen, sondern trot

Verbraucherbefragung

Klöckner legt Ernährungsreport vor

Das Bundesernährungsministerium hat am Mittwoch den „Ernährungsreport 2021“ veröffentlicht. Laut der repräsentativen Befragungen sprechen sich 86 Prozent der Befragten für ein staatliches Tierwohlkennzeichen aus. Für mehr Tierwohl wären Verbraucher –

Brüssel will Titandioxid verbieten

Neue wissenschaftliche Bewertung zu Gesundheitsauswirkungen des Farbstoffs in Lebensmitteln – Danone, Mars & Co. verzichten schon

Das geplante EU-Verbot des Lebensmittelzusatzstoffs E 171 wirft seine Schatten voraus. Im vorauseilenden Gehorsam verzichtet das Gros der Industrie bereits auf ihn.

Verarbeitete Lebensmittel

Klöckner will strenge Ei-Kennzeichnung

Brüssel. Julia Klöckner fordert eine verpflichtende Haltungskennzeichnung bei Ei in verarbeiteten Lebensmitteln. Das hat die Ernährungsministerin am Montag beim Treffen der EU-Agrarminister betont. „Bei rohen Eiern können Verbraucher schon heute erke

Klöckner lobt Branche für Reformulierung

Monitoringbericht zur Strategie für weniger Zucker, Salz & Co. – Fleischsektor hat Nachholbedarf

Berlin. Die Ernährungsministerin zieht zum zweiten Mal Zwischenbilanz zu ihrer „Reformulierungsstrategie“ – und bescheinigt der Branche und sich große Erfolge.

Branche verschärft Kinderwerberegeln

Strengerer Werbekodex ab Juni – Verbot der Auslobung positiver Ernährungseigenschaften – Verbraucherschützer fordern Regulierung

Berlin. Die Werbewirtschaft stellt ihre novellierten Verhaltensregeln für an Kinder gerichtete Lebensmittelwerbung vor. Sie reagiert damit auf politischen Druck.

Handel gibt sich Verhaltenskodex

Lebensmittelhandel legt Richtlinie für Fairness, Standardsetzung und Werbung vor – Milchbauern kritisieren Molkereien

Berlin. In der Debatte um „unfaire Handelspraktiken“ (UTP) legen die Handelsverbände einen Verhaltenskodex vor. Die Konflikte mit den Landwirten über die Verteilungsgerechtigkeit in der Wertschöpfungskette bleiben bestehen.