Und was sagen Sie so?

Jede Woche schreibt die LZ über Ihre Branche – ob Sie möchten oder nicht. In dieser Woche dürfen Sie ran – ob wir die Antworten lesen wollen oder nicht. Welches Lebensmittel wäre die LZ? Welche Schlagzeile bleibt unvergessen? Wann mussten Sie bei der Lektüre am lautesten lachen? Die Austern schmeicheln uns, der stinkende Käse hinterlässt Eindruck, den Gossip stecken wir weg. Ihre Zeilen machen uns zuversichtlich, dass wir auch in den nächsten 75 Jahren miteinander auskommen werden. Redaktion LZ

Berliner Glanz

Ein rauschendes Fest in schwierigen Zeiten hat die Branche zur Verleihung des 64. Goldenen Zuckerhuts in der Hauptstadt gefeiert. Trotz oder gerade wegen Inflation und Konsumzurückhaltung, harter Preisverhandlungen und gefährdeter Umsätze: Am Begrüßu

Herzlichen Glückwunsch den Preisträgern des 64. Goldenen Zuckerhutes

Stefanie Brehm, Edeka-Kauffrau. Karl-Heinz Johnen, Geschäftsführer von Zentis. Clemens Keller (l.) und Ralph Beranek, Seeberger. Seite 29

Goldener Zuckerhut 2022

Berlin ruft. Am 3. und 4. November lockt der Goldene Zuckerhut der Lebensmittel Zeitung die Branche in die Hauptstadt, um die diesjährigen Preisträger zu würdigen. Ein Glanzlicht wird die Veranstaltung auch für die zehn von der Stiftung Goldener Zuck

Sein Leben: die Firma

Karl-Heinz Johnen führt seit 26 Jahren Zentis. Der 61-Jährige hat den Hersteller von Konfitüre, Süßwaren und Industrieprodukten auf Auslandsmärkte geführt. Er ist ein Netzwerker und Fürsprecher der Lebensmittelindustrie. Hendrik Varnholt

Personalien

Hotellerie Thilo Mühl verlässt das Grand Hotel Heiligendamm im zweiten Halbjahr 2019 planmäßig. Er führte das Haus eineinhalb Jahre als General Manager. Zuvor war er Chef im Schlossgut Gross Schwansee in Kalkhorst (info@grandhotel-heiligendamm.de)

Stefan Gaa (Foto), seit Juli 2017 als General Manager Consumer Beauty beim Kosmetikkonzern Coty für das Massenmarktgeschäft in Deutschland, Österreich und der Schweiz verantwortlich, wechselt Mitte April nach Japan. Dort wird er im neu geschaffenen L

Zentis will mit Zukäufen die Zukunft sichern

Fruchtkonzern plant Übernahmen in Europa – Unternehmenschef Karl-Heinz Johnen hält Umsatzkrise für beendet

Aachen. Zentis setzt auf Übernahmen, Asien – und Genießer. Der Konfitürehersteller und Industrielieferant will mit der Strategie endgültig eine Zeit schwacher Zahlen überwinden. Schon im Jubiläumsjahr 2018 soll das Unternehmen wieder deutlich wachsen.

Die Jury

Wenn die Zuckerhut-Jury einmal im Jahr in Frankfurt zusammenkommt, ist das wie ein kleiner Branchengipfel. Das Who‘s Who der deutschen Ernährungsbranche versammelt sich im zwölften Stock des Deutschen Fachverlags, um aus den hochkarätigen Kandidaten die Preisträger auszuwählen. Bei den Sitzungen wird bisweilen intensiv diskutiert. Was jedoch konkret besprochen wird, bleibt hinter verschlossenen Türen: eines der wenigen echten Geheimnisse der Branche. Sogar die LZ kann schweigen.

Johnen greift wieder zu

Zentis neuer Minderheitsgesellschafter bei der niederländischen Peeters Produkten – Grünes Licht vom Bundeskartellamt

Köln. Fruchtexperte Zentis setzt seinen Internationalisierungskurs nun auch bei Nuss-Nougat-Creme fort. Mit einer indirekten Minderheitsbeteiligung an dem Penotti-Hersteller Peeters Produkten spielen die Aachener mit Nusspli & Co. künftig in der Euro-League.