Wahlentscheidend

Vollautomat oder Siebträgermaschine? Das ist nicht nur eine Frage der Technik oder des Standorts. Maßgeblichen Einfluss auf die Güte von Kaffee und Espresso hat der Mensch, der das Gerät bedient – oder programmiert.

INTERVIEW

„Jedem Kaffee eine Geschichte geben“

Wenn eine das beliebteste Genussmittel der Deutschen kennt, dann sie: Nana Holthaus-Vehse holte 2009 den Barista-Meistertitel an der Kaffeemaschine. Die 46-Jährige sieht sich dabei selbst als Botschafterin guten Kaffeegenusses. Im Interview mit der gv-pr

INTERVIEW

„Jedem Kaffee eine Geschichte geben“

Wenn eine das beliebteste Genussmittel der Deutschen kennt, dann sie: Nana Holthaus-Vehse holte 2009 den Barista-Meistertitel an der Kaffeemaschine. Die 46-Jährige sieht sich dabei selbst als Botschafterin guten Kaffeegenusses. Im Interview mit der g

Mondeléz

Markenbotschafterin für Jacobs

Nana Holthaus-Vehse fungiert künftig als Markenbotschafterin von Jacobs. Auf der interaktiven Website für den Außer-Haus-Markt verrät die Deutsche Barista-Meisterin von 2009 Profi-Tipps und -Tricks für die Zubereitung eines perfekten Espresso oder Milchs

Mondeléz

Markenbotschafterin für Jacobs

Nana Holthaus-Vehse fungiert künftig als Markenbotschafterin von Jacobs. Auf der interaktiven Website für den Außer-Haus-Markt verrät die Deutsche Barista-Meisterin von 2009 Profi-Tipps und -Tricks für die Zubereitung eines perfekten Espresso oder Mi

PERSONALIEN

Hotellerie Bertold Reul ist neuer Hoteldirektor im Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz. Er übernimmt die Amtsgeschäfte von Jürgen Gangl, der als Regionaldirektor der Kölner Event Hotels seit August 2012 neben dem Grand Hotel Esplanade Berlin int

PERSONALIEN

Hotellerie Bertold Reul ist neuer Hoteldirektor im Park Inn by Radisson Berlin Alexanderplatz. Er übernimmt die Amtsgeschäfte von Jürgen Gangl, der als Regionaldirektor der Kölner Event Hotels seit August 2012 neben dem Grand Hotel Esplanade Berli

Kaffeetrends

Mehr Aromen als Wein

Die deutsche Baristameisterin Nana Holthaus-Vehse (www.barista-world.de) gewährt Einblick in ihr profundes Wissen um guten Kaffee und seine Zubereitung.

Seit Starbucks anno 2002 den deutschen Markt enterte und McDonald's mit McCafé ein Jahr später folgte, scheinen Kaffeebars in Deutschland generell zu florieren. Woran liegt das? An der Bequemlichkeit der Konsumenten? An den diversen Kaffeespezialitäten?

Kaffeetrends

Mehr Aromen als Wein

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