Digitaler Produktpass: BTE arbeitet an Adaption für Schuhe mit

Der BTE engagiert sich gemeinsam mit dem Hauptverband der deutschen Schuh- und Lederwarenindustrie (HDSL) in dem Nachhaltigkeits- und Standardisierungsprojekt „cads“. Darüber soll ein Digitaler Produktpass (DPP) speziell für Schuhe entwickelt werden,

Kickt auf dem Teller

Grau is’ im Leben alle Theorie – aber entscheidend is’ auf’m Platz.“ Dieses Bonmot der kickenden Ruhrpott-Ikone Adi Preisler fasst in wenigen Worten zusammen, was viele Menschen am Fußball so fasziniert: die Unvorhersehbarkeit des Spiels, das Direkte

Currywurst gehört zum Fußball wie Popcorn zum Kino. Das finden nicht nur Fußball-Fans, sondern offensichtlich auch Nancy Faeser, Bundesministerin des Innern und für Heimat. Sie genoss das beim Länderspiel der Nationalmannschaft gegen die Niederlande

ZOOM

„Wir brauchen wieder mehr Freiheiten“

Philipp Stollsteimer leitet Stollsteimer Catering&Events in dritter Generation. Im Bereich Kinderverpflegung sieht er in den nächsten Jahren aufgrund der Ganztagsregelung eine stabile Nachfrage. Was die Betriebsgastronomie angeht, ist er weniger opti

Genuss & Harmonie

Green Canteen in Luxemburg

Für die Gastronomie bei der Attrax Financial Services S.A. in Luxemburg erhält der Mannheimer Caterer Genuss & Harmonie (G&H) bereits zum dritten Mal das Nachhaltigkeitssiegel Green Canteen. Damit erlangt erstmals ein Betriebsrestaurant außerhalb Deu

NEWS

Nominierung. Klüh ist für den German Brand Award 2024 nominiert. Der Rat für Formgebung und das German Brand Institute verleihen die Auszeichnung an herausragende Produkt- und Unternehmensmarken sowie erfolgreiche Kommunikationskampagnen. Die Nominie

Studie des Ifo-Instituts

Leere Büros ärgern Unternehmen

Mobile Arbeitsgewohnheiten schlagen auf den Immobilienmarkt durch. Eine Studie des Ifo-Instituts und des Immobilienberaters Colliers zeigt: Homeoffice senkt den Bedarf an Büroflächen. „Die neue Arbeitswelt stößt einen Strukturwandel im Büromarkt an“,

Nachhaltigkeit

Die neuen DGE-Empfehlungen sind fix

Die zehn Regeln der Deutschen Gesellschaft für Ernährung (DGE) sind Vergangenheit. Ein Ei und 300 Gramm Fleisch pro Woche sollen nun reichen, so die neuen Ernährungsempfehlungen für Deutschland. Sie basieren auf einem neu entwickelten mathematischen

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Hier geht es zu den neuen Empfehlungen der DGE

€ 5,75

Die Zukunft im Blick

Koch-Roboter bewegen derzeit die Branche und sorgen für Gesprächsstoff. Contract Caterer Sodexo schickt nun seinen ersten Goodbytz-Roboter an den Start. Weitere sollen folgen.

Wieder auf Kurs

Chicco di Caffè macht Tempo beim Wachsen. Der Kaffeebar-Primus der Gemeinschaftsgastronomie kommt 2024 bereits auf 10 Neueröffnungen. Vertriebsleiter Jörg Daubenschmidt sieht den konsequenten Kurs auf nachhaltiges Wirtschaften und hohe Qualität bestätigt.